Higiene Sanitasi Makanan di Tempat Kerja Bagi Petugas Penjamah Makanan Sertifikasi Kemnaker RI

Kategori: ,

Deskripsi

Pelatihan Higiene Sanitasi Makanan di Tempat Kerja Bagi Petugas Penjamah Makanan Sertifikasi Kemnaker RI

Pelatihan Higiene Sanitasi Makanan di Tempat Kerja Sertifikasi Kemnaker RI bersama 4Life Training ditujukan bagi para petugas penjamah makanan di perusahaan, rumah sakit, hotel, restoran, hingga industri katering.

Kebersihan dan keamanan makanan di tempat kerja adalah faktor penting yang berdampak langsung pada kesehatan karyawan maupun pelanggan. Melalui pelatihan ini, peserta akan memahami standar higiene sanitasi yang benar, cara menangani makanan secara aman, serta memenuhi regulasi resmi dari Kementerian Ketenagakerjaan RI (Kemnaker RI).

Mengapa Pelatihan Higiene Sanitasi Makanan Penting?

  1. Mencegah penyakit akibat makanan (foodborne disease)
    Penanganan makanan yang tidak higienis bisa menyebabkan keracunan dan menurunkan produktivitas kerja.
  2. Memenuhi regulasi pemerintah
    Sesuai peraturan, penjamah makanan wajib memiliki kompetensi higiene sanitasi bersertifikat Kemnaker RI.
  3. Meningkatkan kualitas layanan perusahaan
    Perusahaan dengan standar kebersihan makanan tinggi akan lebih dipercaya konsumen maupun karyawan.
  4. Menjaga reputasi organisasi
    Kasus keracunan atau kontaminasi makanan bisa merugikan perusahaan baik secara finansial maupun citra.

Dalam pelatihan ini peserta akan mendapatkan materi:

No Materi Pembinaan Jam Pelajaran
1. Peraturan perundang – undangan terkait penyelenggaraan makan di tempat kerja dan hygiene sanitasi makanan 2 Jam
2. Dasar – Dasar sanitasi makanan 3 Jam
3. Bahan pencemaran terhadap makanan 4 Jam
4. Mikrobiologi dan bahan pencemar makanan 3 Jam
5. Penyakit bawaan makanan 2 Jam
6. Sanitasi lingkungan : Air, sampah dan hama 2 Jam
7. Outbreak Investigation (MERP) 2 Jam
8. Aspek Kesehatan penjamah makanan 3 Jam
9. Proses memasak makanan 3 Jam
10 Menghadapi wabah keracunan makanan 3 Jam
11. Sistem pengawasan makanan dengan penerapan pengendalian mutu : HACCP 3 Jam

* 1 Jam Pelajaran = 45 menit.

Durasi

  • 30 Jam Pelajaran (3 hari).

Lihat Pelatihan Kesehatan Kerja Lainnya

Cara Pendaftaran:

  • Kontak: 4Life (Call/Whatsapp/sms 08222 505 4488, 0251 857 1260).
  • Alamat Kantor Workshop: PT. Daya Hidup Semesta (4Life) – Jl. Subadra 3 No 1, Komplek Indraprasta, Bogor Utara, Jawa Barat – Indonesia.
  • Atau, isi Formulir Pendaftaran:

Ulasan

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “Higiene Sanitasi Makanan di Tempat Kerja Bagi Petugas Penjamah Makanan Sertifikasi Kemnaker RI”

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Produk Terkait